Wie in Satzung und Eidesformel festgelegt verpflichten sich die Mitglieder zur Förderung der Eß- und Tafelkultur, sowie zur gegenseitigen Achtung. Demzufolge ergeben sich gewisse Gepflogenheiten, die für jedes Mitglied und dessen Gäste bindend sind.

Die Anmeldungen zu unseren Veranstaltungen erfolgend bis spätestens zum  angegebenen Anmeldeschluß. Die jeweils anfallenden Kosten werden von unserem Schatzmeister per Bankeinzug eingezogen. Kostenfrei kann nur bis zur angegebenen Frist storniert werden. Danach werden 50 % des Betrages in Rechnung gestellt. Davon ausgenommen sind Übernachtungen. Hier gelten die jeweils gültigen Konditionen des Hotels.

Der Besteller erhält keine Bestätigung, wenn die Bestellung akzeptiert wird. Andernfalls erfolgt eine telefonische Absage.

Gäste sind grundsätzlich willkommen, es sei denn, dies ist im Einladungstext ausdrücklich ausgeschlossen. Die Gäste sind dem Bailli während des Aperitifs vorzustellen.

Werden Gäste mitgenommen, ist der Einladende dafür verantwortlich, daß die Gäste über die Usancen der Chaîne informiert sind (Rauchverbot, Garderobe etc.).

Während den Veranstaltungen herrscht bis zum Mocca absolutes Rauchverbot. Auch "Rauchpausen" ausserhalb des Veranstaltungsraumes sind während dieser Zeit nicht erwünscht.

Um den Service nicht zu stören und die Tischgemeinschaft nicht zu beeinträchtigen ist unnötiges Aufstehen und Herumlaufen zu vermeiden.

Bei nahezu allen Veranstaltungen wird eine Sitzordnung erstellt. Aus diesem Grunde ist es notwendig, dass bei einer kurzfristigen Verhinderung eine Absage erfolgt, ggf. auch direkt an das Restaurant. Nur so kann die Sitzordnung noch korrigiert werden, sodass keine freien Plätze entstehen.

Die Garderobenvorschrift ist einzuhalten.

Nach dem Dessert geht für die schwarze und weiße Brigade ein Trinkgeldsammler herum (Empfehlung 5,-- bis 10,-- € p.P).